Panifício Mallet

Receitas

Crepe de Doce de Leite e Banana

INGREDIENTES

4 bananas nadicas maduras (porém firmes)
8 fatias de pão de forma sem casca
8 colheres de sopa de doce de leite
1/2 xícara de chá de leite para umedecer o pão
8 bolas de sorvete de creme
Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO

Corte as bananas ao meio no sentido longitudinal.
Abra as fatias de pão de forma com o rolo de macarrão, até ficarem bem fininhas.
Em seguida, passe 1 colher de doce de leite em cada fatia e por cima coloque meia banana.
Enrole como um rocambole e prenda com um palito.
Umedeça com um pouco de leite, coloque em uma assadeira untada com margarina e asse no forno, preaquecido, a 200 °C até dourar.
Retire os palitos, polvilhe o açúcar misturado com a canela e sirva com uma bola de sorvete.
Panifício Mallet