Confeitaria Congelada > Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Mini Churros

INGREDIENTES

Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, Leite integral, Margarina, Açúcar, Sal, Essência de baunilha, Doce de leite, Corante líquido amarelo gema. Contém glúten.
Alergênicos: Contém trigo, leite e derivados de soja. Pode conter ovo e derivados de milho.

MODO DE PREPARO

Sempre utilizar gordura nova e limpa, trocando-a sempre que necessário. Manter a fritadeira limpa.

Aquecer a gordura até 180°C. Entre as frituras certifique-se se a gordura recuperou a temperatura inicial.

O salgadinho deve ser frito ainda congelado. Colocar os salgadinhos na fritadeira com auxílio da escumadeira.

Deixar dourar bem.

A casca deve ficar crocante e dourada.

Colocar o salgado sobre papel absorvente para absorção da gordura.

Informação Nutricional

( * ) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
( ** ) Quantidades não significativas.
( *** ) VD não estabelecido.