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Bisnaguinha congelada: vantagens do pãozinho com gosto de infância
O Pão tipo Bisnaguinha do Panifício Mallet é elaborado com ingredientes de alta qualidade, tem formulação balanceada e é livre de gorduras trans e de lactose.
Benefícios do pão integral para a saúde
O pão, alimento sagrado que abastece povos há séculos, traz inúmeros benefícios para a saúde. Em sua versão integral, então, possui ainda mais nutrientes, vitaminas e minerais e maior teor de fibras, proporcionando uma digestão mais lenta e sensação de saciedade por mais tempo.
Vantagens dos pães congelados para o seu negócio
Trabalhar com pães congelados é vantajoso? Talvez você já tenha se feito esta pergunta e pensado sobre o assunto, mas se ainda assim ficou com dúvidas, confira este post, pois **nele contamos todos os benefícios de utilizar pães congelados em sua padaria.
Padaria organizada: Saiba como expor os produtos
Além de oferecer produtos de qualidade e um atendimento impecável, para alcançar o sonhado sucesso de uma padaria é essencial olhar com atenção para o ponto de venda
Tudo que você precisa saber para abrir a sua padaria
Seu sonho é montar uma padaria, mas falta coragem para o primeiro passo? Então calma, neste post reunimos as principais dicas para fazer o seu negócio ser um sucesso desde os primeiros meses. Vamos juntos saber como?
Vantagens de trabalhar com pães congelados
Adotar os pães congelados em seu estabelecimento pode agilizar todo o processo da padaria e resultar até na oferta de um mix mais atrativo e variado e nos ganhos com a otimização das vendas em outras áreas da loja.**
Crepe de Doce de Leite e Banana
Corte as bananas ao meio no sentido longitudinal. Abra as fatias de pão de forma com o rolo de macarrão, até ficarem bem fininhas. Em seguida, passe 1 colher de doce de leite em cada fatia e por cima coloque meia banana.
Nhoque de Pão
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos. Em uma panela, coloque bastante água e deixe ferver em fogo alto (200 ºC a 220 ºC).
Rabanada
Corte os pães em fatias médias. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
Pão com ovo diferente
Corte os pães retirando a parte superior e raspe o miolo. A ideia é formar um barquinho e reserve. Em uma frigideira, refogue o bacon e frite até que ele fique douradinho e crocante depois de frio. Com uma escumadeira retire o bacon e coloque-o sobre papel toalha. Retire o excesso de gordura da frigideira e descarte adequadamente. Deixe aproximadamente uma colher dessa gordura, adicione a cebola e refogue até murchar, acrescente o alho, refogue rapidamente e desligue o fogo.
Enroladinho de Salsicha com Pão de Forma
Corte as cascas do pão de forma. Com o rolo de massas, pressione as fatias do pão de forma para que fiquem fininhas, maiores e mais fáceis de enrolar. Misture a maionese, a mostarda e o manjericão e reserve. Passe essa pastinha nas fatias, somente do lado que receberá a salsicha.
Queijo Quente
Aqueça bem uma chapa ou frigideira. Passe manteiga na chapa ou frigideira e coloque os pães. Frite-os dos dois lados, retire do fogo e coloque uma fatia do queijo. Feche o lanche e coloque de volta no fogo. Deixe o lanche dourar, virando os lados. Só retire os pães do fogo quando o queijo estiver derretido e a casquinha crocante!